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景岳益生菌小知识-呼吸道过敏哮喘的饮食和预防
气喘是一种呼吸道的过敏疾病,其病患常常从小时候开始,就会有症状出现,好发年龄层为18岁以下、40岁以上,而合併越多过敏疾病的患者,本身的气喘会更难控制。根据美国胸腔学会在1986年公布的诊断准则,气喘是一种临床徵候群,其特性是呼吸道对多种刺激的反应性异常增加,主要表现在呼吸短促、哮鸣及咳嗽,经过治疗可以得到缓解。
 
 
而台湾的气喘病人也逐年递增,儿童的比率更是高得吓人,居然较之前成长10倍!平均每5个国小学生中就有1人。研究发现,气喘患者人数成长可能与环境污染和饮食西化有关,尤其近年来空污问题严重,更成为诱发气喘的主因之一。
 
诱发气喘的因素不外乎我们日常生活中的过敏原(如:尘螨、灰尘、花粉、霉菌、德国蟑螂、动物毛皮与绒毛玩具等)和气温剧变、早晚温差大、PM2.5空气污染、香淤、酒精、食品添加物、药物(如:阿斯匹灵、乙型交感神经阻断剂)、胃食道逆流、呼吸道病毒感染、强烈的情绪刺激及剧烈运动等。虽然有些人的气喘是与先天基因有关,但也有不少人是因后天环境因素所产生的过敏体质,更进一步造成支气管慢性发炎而诱发。
 
最新气喘患者饮食指南,蔬菜建议吃四份(两碗熟菜),水果两份(一般拳头大小或两碗),补充含有Omega-3的食物如秋刀鱼、鲑鱼、鲭鱼、四破鱼等或坚果(坚果过敏者不宜),并摄取适量益生菌,连续使用16周后可以大幅降低气喘发作机率。
 
另外,油炸类食物、碳酸饮料、汉堡、彩色糖果与蜜饯、果乾、果糖、醃渍品,则儘量不碰;乾金针、未经包装的鱿鱼丝和市售的免洗筷多少会残留二氧化硫,可能诱发气喘,也不要购买或使用。
 
适当运动有助于气喘患者改善病情,只要在运动前先做好暖身或于运动前30分钟使用医生开立的预防性用药即可。当然平时的保健方式也不可少,运动时更应避开会诱发气喘的过敏原(如:游泳池中的氯)。
 
我们该如何与气喘和平共处?除了平时使用低剂量的类固醇来预防之外,气喘患者也应准备尖峰流速器定时监测肺部功能。这种尖峰流速器,可依个人体型与状况不同来订定自己的最佳值,其使用方法为每日早、中、晚定时测量,数值下降若超过平时的20%即有发作的可能。
 
而一般单纯感冒与感冒併发气喘有何不同之处?即一般感冒患者,若只是出现扁桃腺发炎所引起的发烧、喉咙痛,并无久咳不癒,其肺功能并不会下降,但若因慢性支气管发炎,造成久咳不癒导致其肺功能下降,就容易引发气喘。
 
最后要提醒的是,平时需留心空污状况,温差大注意保暖,多补充蔬果,常吃含有Omega-3的小型深海鱼,再加上摄取适量益生菌,可以明显改变肺部功能,辅助药物治疗,进而预防气喘发生。
 
 

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